Donkere
wolken hangen boven heel wat Horecabedrijven in het hele rijk. De Nederlandse horecasector heeft het
zwaar. Holland zit in een recessie
en de horecasector is helaas de branche die daar het 1e en meeste hinder van heeft.
Toch zijn wij van mening dat een periode van economische crisis ook volop
kansen biedt, maar dan is het wel van belang dat u
als ondernemer al uw tijd en energie stopt in de operationele exploitatie van
uw bedrijf. Uit onderzoek is gebleken dat de marges in de horecasector behoorlijk onder
druk staan. De hoge inkoopprijzen spelen hierbij een cruciale rol, omdat de
ondernemer deze niet durft door te berekenen uit angst dat de gast dan
wegblijft.

KHN maakt zich zorgen
over het
eigen risico in de WW van maximaal zes maanden. Dat is
volgens KHN vooral voor het midden- en kleinbedrijf moeilijk te dragen. KHN:
‘De details rondom de vereenvoudiging van het ontslagrecht zijn nog niet
uitgewerkt. Maar met wat nu al bekend is van de plannen, vreest KHN vooral het
hoge eigen risico, waar voor de werkgevers geen directe lastenverlichting
tegenover staat’. De branchevereniging roept horecaondernemers op om goed op de
kosten te blijven letten en vooral innovatief te zijn. KHN: ‘We moeten als
ondernemers leren leven met de crisis en alle kansen om gastvrijheid te
kunnen leveren aangrijpen. Gastbehoeften veranderen tijdens de recessie en dat
vraagt om creativiteit en aanpassingsvermogen’. TwaTi BV heeft 2 innovatieve Sites en
Apps gelanceerd, namelijk: www.menukaartindebuurt.nl en www.kortingsplek.nl.
MenukaartindeBuurt biedt consumenten makkelijk de gelegenheid om gerechten
(bijvoorbeeld: Broodje Kroket of
Pannenkoek) of keukensoorten (bijvoorbeeld: Internationaal of
Hollands) in de buurt te zoeken. Voor de
Consument zijn er gratis Apps beschikbaar voor Android en Apple. Horeca
registreren zich heel gemakkelijk via onze site. Even menukaart (WORD of PDF)
en een leuke foto uploaden, that’s all. Wordt gevonden door veel potentiele
gasten. Deelnemers aan MenukaartindeBuurt, mogen
gratis deelnemen aan Kortingsplek (pakket ‘standard’ is dan gratis, kijk bij
hoe werkt het?). Plaats leuke acties als “gratis fles wijn wanneer u met 4
personen komt dineren” of “2e kopje gratis bij een lunch”.
Kortom verzin iets om meer consumenten in uw zaak te krijgen. Ook hiervoor zijn
geavanceerde Apps beschikbaar, zodat personen alle kortingen in de buurt kunnen
volgen. Dus ook die van u. Ook biedt Kortingsplek de mogelijkheid een ‘tafeltje
in de veiling‘ te zetten met een vanaf bod. Innovatieve kansen genoeg.

Tags: veiling, veilingen, korting, kortingen, dagdeal goedkoop uit eten, uiteten